乳成品检测项目及检测圭臬

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乳制品检测项目及检测标准_物理_自然科学_专业资料。乳制品检测项目及检测标准 乳制品工业是食品制造业中发展 最快的行业,改革开放以来,我国乳制 品工业在行业规模、乳制品产
乳成品检测项目及检测圭臬

乳成品检测项目及检测圭臬

  乳制品检测项目及检测标准_物理_自然科学_专业资料。乳制品检测项目及检测标准 乳制品工业是食品制造业中发展 最快的行业,改革开放以来,我国乳制 品工业在行业规模、乳制品产量、技术 装备、 质量安全等方面都有了根本的转 变,但由于乳制品工业发展时间短,发

  乳制品检测项目及检测标准 乳制品工业是食品制造业中发展 最快的行业,改革开放以来,我国乳制 品工业在行业规模、乳制品产量、技术 装备、 质量安全等方面都有了根本的转 变,但由于乳制品工业发展时间短,发 展速度过快,基础薄弱,特别是由于奶 源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因,质量安全问题时有发生,给消 费者的生命和财产安全带来损害,所以,乳制品检测水品的提高,是现今社会应 该注重的问题。 科标生物检测中心可提供乳制品检测服务, 中心下设理化实验室、 微生物实验室可完成乳制品各项检验,主要涉及以下简称产品及项目。 【检测产品】 乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳) ; 乳 粉:全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉; 其他乳制品:炼乳、奶油、干酪等 婴幼儿配方乳粉:婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等 【检测项目】 部分检测标准=: GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验 GB/T 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GB/T 5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法 NY/T 829-2004 牛奶中氨苄青霉素残留检测方法- HPLC NY/T 939-2005 巴氏杀菌乳和 UHT 灭菌乳中复原乳的鉴定 NY/T 1331-2007 乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定

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