奈何创制热可可

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奈何创制热可可

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奈何创制热可可

  展开全部先来,超级简单的法式热可可。在冬日的下午还有什么比一杯热可可更能让人感受到生活本身的美好呢?这款香气诱人的饮料,质感就像天鹅绒样柔滑美丽,像传说中的魔药般,只要沾染到舌尖,就能带来莫名的快乐。喝完整杯之后令偶觉得心脏成了温暖的含苞花朵,其间流动着满满的爱和力量。

  鲜奶300ml,切碎的巧克力(可可脂含量72%)50克,肉桂粉1小撮,砂糖1汤匙(根据个人口味调节),白兰地1茶匙

  1.鲜奶在小锅中煮至将滚,搅入巧克力、肉桂粉和砂糖,转极小火煮至巧克力完全熔化。

奈何创制热可可

奈何创制热可可

  1、将牛奶倒入奶锅中,小火煮沸,倒入约50毫升在奶泡打发杯中(杯子容量不同,倒入的毫升也略微不同,至牛奶线即可),然后打发成细奶泡

  2、将巧克力豆倒入奶锅中,与剩余的牛奶一起小火煮成巧克力奶然后倒入咖啡杯中

  3、用一圆汤匙取一勺奶泡轻轻倒入杯中上端,然后再取更大一勺奶泡轻轻倒在下端,用牙签沾取些许巧克力奶在白色奶泡上画出雪人模样即可

  2、如果喜欢更浓的热可可,可以适量加入更多的巧克力豆,相反地也一样,随你心意啦

  4、打发奶泡如果不用奶泡打发杯,也可以用简易的奶泡打发棒来制作,但是奶泡一定要打发得稍微硬一点,不然倒入巧克力奶中很快就溶化掉,也就做不出自己想要的图案咯

奈何创制热可可

奈何创制热可可

  如果是巧克力 先切碎 再隔水加热(不然会焦)融了后 再加热牛奶 肉桂粉和糖 天冷了喝着会很舒服

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