若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

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所属分类:茶叶
茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术。想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶。泡茶涉及的内容有:识茶、选茶、泡茶、品茶等等。 在日常生活当中,泡茶是一件很简单的事情。但是要
若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

  茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术。想要品尝一杯好茶,必须先学会如何泡茶。泡茶涉及的内容有:识茶、选茶、泡茶、品茶等等。

  在日常生活当中,泡茶是一件很简单的事情。但是要真正泡好一壶茶,就需要掌握一定的本领。下面我们一起来了解下。

若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

  如何泡好一壶茶,涉及的内容有:识茶、选茶、泡茶、品茶等等。因此泡茶是一门艺术,泡茶可以因为茶、水、茶具、时间、环境等因素不同而有所不同,把握好这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

  茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的基础,泡茶时应该根据不同茶类的特点,调整水的温度、浸泡时间和茶叶的用量,使茶的香味、色泽和滋味得到充分的发挥。泡茶有四大要素:第一是茶水比例,第二是泡茶水温,第三是冲泡次数。

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  水为茶之母,器为茶之父,由此可见,用什么水泡茶,对茶的冲泡和效果起着十分重要的作用。要泡出一壶好茶,应选用水质清、水体轻、水味甘、水源活的,这样才能泡出茶的纯正滋味。

若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

  现在常用的茶具有瓷器、陶器、玻璃和塑料。从品茶的角度来看,瓷器和陶器泡茶最好,因为其保温性好,泡茶能获得比较好的色香味,而且外形美观,具有艺术欣赏价值。

若何从零着手学茶艺?茶艺的根基学问

  品茶,是一门综合艺术。茶叶没有好坏之分,主要是看个人的口味。茶类不同、花色不一样,茶的品质也各不相同。因此,不同的茶,品茶的方法也不同。品茶时,可先透过晶莹清亮的茶汤,观赏茶的沉浮、舒展和姿态,再察看茶汁的浸润、渗透和汤色的变化,然后端起茶杯,先闻其香,再喝上一口。

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